lukilukii (lukilukii) wrote,
lukilukii
lukilukii

Category:

Лучшие рецепты пасты из Италии, признавайтесь кто пользуется?))

 Делимся лучшими рецептами итальянского блюда. Приятного аппетита!

Паста карбонара

Лучшие рецепты пасты из Италии Ингредиенты:паста из твердых сортов пшеницы – 1 уп.
ветчина – 350 г
сыр пармезан – 150 г
яичный желток – 4 шт
сливки – 200 мл
чеснок – 3 зубчика
оливковое масло – 6 ст. л.
соль, перец – по вкусу

Как готовить:
Отвари пасту до состояния al dente.
Измельченный чеснок отправь в сковороду с разогретым оливковым маслом.
Когда чеснок станет слегка золотистым, добавь к нему ветчину, нарезанную небольшими кусочками.
Обжаривай вместе с чесноком примерно 5-7 минут.
Соедини сливки и желтки, и тщательно взбей их и посоли.
Натри сыр на мелкую терку.
Добавь в сковороду с ветчиной спагетти, затем сливочно-яичную массу и тертый сыр.
Выдержи на огне еще 3-4 минуты, поперчи и подавай к столу.

Паста Болоньезе

Лучшие рецепты пасты из Италии Ингредиенты: спагетти из твердых сортов пшеницы – 1 уп. мясной фарш – 600 г
помидоры – 4 шт
болгарский перец – 2 шт
сыр пармезан – 300 г
оливковое масло
чеснок – 3 зубчика
лук – 1 шт
соль, перец, травы – по вкусу

Как готовить:
Начнем с приготовления соуса.
Мелко измельчи чеснок и лук, и отправь их обжариваться на оливковом масле до золотистого цвета
Добавь в сковороду фарш (лучше всего говяжий) и обжаривай примерно 10-12 минут.
Нарежь перец небольшими кусочками и также отправь обжариваться.
С помидор сними кожуру, нарежь их небольшими кусочками и также отправь в сковороду.
Посоли все и поперчи, тщательно перемешай и туши до готовности.
Отвари спагетти до состояния al dente.
Смешай соус со спагетти, посыпь тертым сыром и подавай на стол!

Паста с морепродуктами

Лучшие рецепты пасты из Италии
Ингредиенты:
морской коктейль – 1 уп
паста из твердых сортов пшеницы – 250 г
сыр – 200 г
сливки – 1 ст
соль, специи – по вкусу

Как готовить:
Отвари морепродукты в подсоленной воде до состояния al dente.
Затем отправь их на сковороду и обжарь с обеих сторон.
Добавь в сковороду сливки, специи и соль по вкусу.
Отвари пасту до состояния аль-денте.
Подавай блюдо порционно, разложив пасту по тарелкам, заправив соусом с морепродуктами и посыпав тертым сыром.
Subscribe
promo lukilukii june 20, 21:00 787
Buy for 30 tokens
Наверняка, каждый хотя бы раз обращал внимание на то, что в американском пригороде, в отличие от частных секторов в странах бывшего СССР, напрочь отсутствуют заборы. Почему же американцы не ставят никакой ограды, или данный образ, созданный в сознании масс, на самом деле является очередным…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →