?

Log in

No account? Create an account

Любовный треугольник, замкнутый круг, финансовая пирамида... Не жизнь, а сплошная геометрия.

Устраивайтесь поудобнее, возьмите чашечку любимого напитка и посмотрите этот журнал.

Страны — производители вина, которые не ассоциируются с виноделием
lukilukii
Первое, что приходит на ум при упоминании вина, — это страны, которые славятся виноделием. Италия, Франция, Испания и США впереди планеты всей в этой сфере. Помимо этого, мы знаем вина из Грузии, Молдавии, ЮАР и Новой Зеландии. Но, оказывается, существует еще 10 стран, где развито и ценится виноделие.

Египет

Страны — производители вина, которые не ассоциируются с виноделием
Несмотря на то что с вином и виноделием египтяне познакомились еще в 3-4 тысячелетии до нашей эры и вино было неотъемлемым атрибутом верховной светской и религиозной власти страны, собственное вино здесь малоизвестно. Однако оно есть — сценки, воспроизводящие полный цикл виноделия, изображены на множестве фресок, и то, как правильно делать вино, египтяне знают хорошо. Однако современный климат страны не очень подходит для винограда, а господствующая религия добавляет сложностей. Тем не менее винодельни Gianaclis, El Gouna производят для многочисленных туристов местные вина из сортов «каберне-совиньон», «шираз», «бобаль», «кариньян».Read more...Collapse )

promo lukilukii april 18, 2018 23:41 154
Buy for 30 tokens
Отсутствие бюстгальтера под просвечивающимся топом — такой модный тренд, как ни странно, вызвал у молодых американок спад спроса на услуги по увеличению груди. Теперь девушки мечтают стать обладательницами сосков как у знаменитой модели. Разжиться обновкой можно за вполне доступную сумму:…

Призеры конкурса подводной фотографии
lukilukii
Победители очень крутого фотоконкурса Nature's Best Photography Windland Smith Rice International Awards annual competition, the Ocean Views category.

Alectis ciliaris — вид рыб из семейства ставридовые. (Фото Songda Cai): Призеры конкурса подводной фотографииRead more...Collapse )

Самые негостеприимные страны мира
lukilukii
Совершенно очевидно, что в мире на сегодняшний день есть достаточно большое количество стран, куда «белому человеку» из «цивилизованного мира» лучше не соваться. Тем не менее, попадаются и откровенно негостеприимные страны по отношению к чужакам из числа более, чем популярных направлений. О нескольких таких государствах сегодня и пойдет речь.
Самые негостеприимные страны мираRead more...Collapse )

[reposted post]Моника Беллуччи и Венсан Кассель представили новую версию "Необратимости"
лиса-нахалка
ledy_lisichka wrote in nash_dvor
reposted by lukilukii


Венсан Кассель вместе с экс-возлюбленной Моникой Беллуччи представили на суд зрителей и критики обновленную и смонтированную теперь уже в хронологическом порядке версию культового фильма Гаспара Ноэ "Необратимость" на Венецианском кинофестивале.
Держатся друг от друга они теперь на отдалении.
Где-то рядом за ними наблюдает Тина Кунаки, нынешняя жена Касселя.

Read more...Collapse )


А вы смотрели "Необратимость", фильм, сцены из которого некоторые называют самыми мерзкими из всех виденных ?



[reposted post]Всем по кукурузе
kladez-zolota 45
kladez_zolota
reposted by lukilukii
Самым осенним блюдом считается шарлотка, тем более, что яблок в этом году много.
Но... несправедливо, что забыли про кукурузу.

Вы же любите кукурузу? А как готовите?

Я все время просто отваривала, и уже готовое солила. Вкусно ))




Read more...Collapse )



[reposted post]Фоторепортаж: остров Джерси - рай для рыболовов и дайверов
котик читает газету и моргает
kwakin_misha
reposted by lukilukii
Джерси — маленький остров со сложной историей и разнообразными достопримечательностями.

Еще великий французский писатель Виктор Гюго восхищался здешней природой и его старинными замками. Богатства острова прельщают многих любителей дайвинга и рыбалки.

02

Read more...Collapse )

кнопки Collapse )

[reposted post]Интересные факты о суши и роллах
пират
aqua_parus wrote in world_cookbook
reposted by lukilukii


Почему нельзя есть роллы с помощью палочек, зачем нам подают ненастоящий васаби и как правильно использовать соевый соус? Мы собрали для вас десять удивительных фактов о японских лакомствах.

[Продолжить чтение...]
Что первым делом приходит на ум, когда мы говорим о японской кухне? Конечно же, суши и роллы. Японцы действительно обожают суши, но для них это не просто блюдо, а произведение искусства. Опытные су-шефы годами работают над тем, чтобы приготовить суши, в которых было бы идеально все: цвет, текстура, оформление и, конечно, вкус.

Мы расскажем вам несколько интересных фактов об истории суши и роллов, поделимся тонкостями приготовления и познакомим с несколькими правилами этикета. С этим блюдом в Японии связано немало запретов. Так что, если не хотите показаться невеждой, внимательно изучите эти несложные правила.

Мы называем суши неправильно

С точки зрения японской фонологии и правил русско-японской транскрипции намного правильнее говорить "суси". Слово "суши" японцы не приветствуют, хотя прижилось в России именно оно. А все потому, что само блюдо пришло к нам не из Японии, а с Запада. Русские переняли любовь к этому японскому угощению у европейцев, а вместе с ней и "ш" в названии.

Изначально суши использовали для консервации

Кажется немного странным, согласитесь? Однако так оно и есть: вареный рис применяли в Южной Азии для приготовления и консервации морепродуктов. Разрезанную на небольшие кусочки рыбу посыпали солью, смешивали с рисом и помещали под пресс из камней. Через несколько недель пресс заменяли крышкой, и рыба лежала еще несколько месяцев. Зато потом ее можно было смело есть в течение года.

Кстати, китайский иероглиф, обозначающий суши, означает "маринованная рыба". Через Таиланд и Китай способ консервации дошел до Японии: именно здесь в XIX веке один из поваров решил отказаться от маринования рыбы и подавать ее сырой.

Чтобы стать шеф-поваром суши, нужны 10 лет практики

В Японии уверены, что для отличного закатывания суши вам нужно минимум 10 лет практики. Су-шеф начинает работать только после обязательного двухгодичного обучения, во время которого познает все тонкости искусства суши. А потом требуется еще 8 лет, чтобы достичь вершины мастерства и добиться уважения.

Кстати, японских мастеров суши учат распознавать свежесть морепродуктов по цвету, консистенции и запаху, потому что раньше они зачастую покупали необходимые продукты на рынке самостоятельно. Нарушение пищеварения или, что еще страшнее, отравление клиента считалось ужасным позором для су-шефа.

Ножи для суши затачивают каждый день

Есть мнение, что ножи, используемые шеф-поварами для суши, — это прямые потомки самурайских мечей. И с той же тщательностью, с какой самурай должен следить за остротой меча, су-шеф должен следить за остротой своего ножа для суши. По правилам лезвия должны заостряться ежедневно.

Суши нужно есть сразу

Многие считают, что суши и роллы вообще нельзя хранить. Если суши приготовлены из сырой рыбы, нужно съесть их в течение часа. В холодильнике их можно хранить максимум 3–4 часа, обязательно накрыв пищевой пленкой, иначе они заветрятся и высохнут.

Угощение, в составе которого нет свежей рыбы, пролежит максимум сутки. Замораживать готовые суши категорически запрещено.

Суши не нужно есть с помощью палочек

Если вы все еще считаете, что есть суши нужно с помощью с палочек для еды, вы ошибаетесь. Традиционный и правильный способ есть суши — брать их руками. Палочки обычно используют, чтобы есть сашими — сырые ломтики рыбы.

Нельзя тратить соевый соус впустую

С соевым соусом в Японии связано много правил этикета. Вот лишь некоторые из них.

Оставлять после трапезы мутную лужу из соевого соуса с плавающим в ней рисом — дурной тон. Чтобы насладиться суши по правилам, нужно налить минимальное количество соевого соуса в чашку и пополнять по мере необходимости.

Держать роллы в соусе до тех пор, пока они не развалятся, тоже не по правилам. И вообще излишним употреблением соевого соуса вы намекаете на то, что рыба старая. Лучше не обижать су-шефа. Вы же помните, что он точит ножи каждый день?

Роллы с начинкой в виде икры или уже покрытые сладким или острым соусом (например, многие разновидности роллов с угрем) вообще не следует опускать в соевый соус. Предполагается, что в них уже достаточно приправ.

Нельзя есть имбирь вместе с роллами

Отправлять кусочек маринованного имбиря в рот одновременно с роллами или суши — не по этикету. Его сильный вкус и аромат не позволит вам в полной мере насладиться угощением. Имбирь предназначен для "очистки" вкуса между двумя кусочками суши.

Нам, скорее всего, подают ненастоящий васаби

Васаби — приправа, изготавливаемая из корневища одноименного растения. Однако стоит она очень дорого: за 1 кг просят более 200 евро. Из-за высокой цены в ресторанах за пределами Японии подают заменитель васаби, который делают на основе хрена, специй и пищевых красителей.

Зачем вообще с суши подают васаби? Корень оказывает мощное антимикробное действие и помогает уничтожить потенциальных паразитов в сырых морепродуктах.

Кстати, смешивать васаби с соевым соусом запрещено. Правильнее распределить острую приправу с помощью палочки на каждом кусочке. Но если на палочке после этого остался васаби — облизывать ее нельзя.

Раньше нори соскребали с лодок

Звучит страшно, но так оно и было. Нори — водоросли, используемые для обертывания роллов, — когда-то соскребали с деревянных ножек пирса и даже с нижней стороны лодок. Затем их прессовали в листы и сушили на солнце. Сегодня нори специально выращивают и обрабатывают.



Katerina Karpenko



[reposted post]Нас обманули!
a_tushin
reposted by lukilukii



Ученые нас обманули: в конечном итоге на Земле победят не те народы, которые создали высокоразвитую цивилизацию, а те, что...
Read more...Collapse )



[reposted post]У нас годовщина :) 8 лет, жестяная свадьба:)
vitaminka2012k
reposted by lukilukii


[reposted post]Не убили и ладно
irnella wrote in goodspb
reposted by lukilukii

От одного упоминания о больнице начинает трясти. Не каждый застал необычные методы «лечения» в советское время. Там было все, начиная от медицинских банок на спину, заканчивая коллективным посещением ультрафиолетовой лампы. Многоразовые шприцы с толстыми иглами, разрывающими кожу, громоздкие аппараты в кабинете стоматолога, странные и не всегда понятные конструкции на физиопроцедурах, душ Шарко и многое другое. Спустя время выяснилось, что большинство из этого просто не работало и навевало ужас. Бедная детская психика разрушалась от одной только мысли о посещении врачей.
Read more...Collapse )

[reposted post]А вы - верите в конструктивную оппозицию?
denataliya wrote in samarski_kray
reposted by lukilukii
Я не очень люблю нашу российскую оппозицию. Она у меня ассоциируется с фальш-коммунистами, недалекими навальнятами и Жириновским. При этом я не могу сказать, что народ у нас в восторге от условной "Единой России" и власти в целом. Есть болевые точки, острые социальные вопросы, которые "массмаркет-оппозиция" превращает в клоунаду и самопиар, лишая при этом конструктивных предложений по решению. Сегодня удалось пообщаться с человеком, который причисляет себя именно к конструктивной оппозиции. Знакомьтесь, Никита Исаев - лидер общественно-политического движения "Новая Россия".



Read more...Collapse )


[reposted post]Удивительные факты
avto_mira
reposted by lukilukii
1.
Собаки определяют, как скоро вы вернётесь домой, по тому, как мало вашего запаха остаётся в доме. Разумеется, это работает в том случае, если у вас есть более-менее стабильное ежедневное расписание.

2.
Очень часто создателям фильмов приходится пририсовывать хвосты участвующим в съёмках собакам при помощи компьютера, так как те настолько возбуждены и счастливы от возможности выполнять различные команды, что безостановочно ими виляют. Часто это идёт вразрез со сценарным образом собаки.

3.
В Швейцарии незаконно держать дома только одну морскую свинку — у вас должно быть как минимум две. Иначе им будет одиноко!

4.
Люди являются биолюминесцентными и светятся в темноте, но тот свет, который мы излучаем, в 1000 раз слабее, чем тот, который человеческие глаза способны уловить.

Read more...Collapse )

[reposted post]Цветы на Красной площади
кот и Никон
kwakin_misha
reposted by lukilukii
01

Да, есть и в Красноярске своя Красная площадь. Все газоны на ней украшены цветами. Расположены газоны вокруг Памятника погибшим в боях за Советскую власть в Сибири..

ещё несколько фотографий Collapse )

кнопки Collapse )

[reposted post]Селфи с дикими животными наносят им вред
islacker
reposted by lukilukii
Желание туристов сфотографироваться ― стресс для животных, который может привести к изменению пищевых привычек и снижению рождаемости.

Селфи с дикими животными наносят им вред
Read more...Collapse )

[reposted post]Зигзаги судьбы Натальи Бондарчук: Три брака и роман с Тарковским, едва не стоивший актрисе жизни
tanjacha1
reposted by lukilukii







Кажется, её судьба была предопределена с самого рождения, ведь она была дочерью лучших представителей мира кино: режиссёра Сергея Бондарчука и актрисы Инны Макаровой. Но Наталья Бондарчук в детстве мечтала стать разведчиком или, в крайнем случае, пожарным. Тем не менее, она стала актрисой, а затем и режиссёром. Профессия подарила ей трёх мужей и одно незабываемое романтическое увлечение, которое могло закончиться весьма трагично.



Read more...Collapse )

[reposted post]КРУЖЕВНОЙ ФАРФОР
arendaflatspb
reposted by lukilukii



Своё название кружевной фарфор получил благодаря лёгкости и изяществу, а также сходству с настоящим плетёным кружевом.


Read more...Collapse )

Спальни нью-йоркских балерин
lukilukii
На сцене и в свете софитов балерины воплощают в себе идеал, грацию, они максимально сосредоточены, их движения точны и легки.
Во время танца они выдают огромное количество энергии и эмоций в движениях, раскрывая нам историю и характер персонажа.
Однако дома, в своих спальнях, балерины совсем другие. Фотограф Huffington Post Дэймон Дален на протяжении полугода снимал балерин в самом, пожалуй, интимном месте для каждого человека — в спальне. Девушки живут в Нью-Йорке и танцуют в Американском театре балета и Танцевальном театре Гарлема.

Без своих костюмов и пуантов женщины предстают совсем в другом свете, раскрывают, что именно делает спальню неприкосновенным убежищем. Спальни нью-йоркских балеринRead more...Collapse )