January 1st, 2021

Новый год

Что было…

«Что было, что будем, с кем сердце успокоится...»

Нет, этот пост не про гадания, тут будут только факты, своего рода подведение итогов за 2020 год.
Хотя итоговые посты все пишут в конце года, я решила сделать иначе, ну а что еще можно написать 1 января ))




Collapse )
promo lukilukii june 20, 21:00 788
Buy for 20 tokens
Наверняка, каждый хотя бы раз обращал внимание на то, что в американском пригороде, в отличие от частных секторов в странах бывшего СССР, напрочь отсутствуют заборы. Почему же американцы не ставят никакой ограды, или данный образ, созданный в сознании масс, на самом деле является очередным…

5 причин, почему беспородистый кот намного лучше породистого



В наше время многие люди заводят котов. Каждый знает о том, что эти животные являются лучшими питомцами. При этом есть немало граждан, которые долго ломают голову над тем, кота какой именно породы следует взять. На самом деле лучше всего заводить самого обычного «дворового» беспородистого кота, сироту без пафосной родословной и вот по каким причинам.

1. Ум

Collapse )
кот новогодний

Фоторепортаж: Республика Конго - страна непроходимых джунглей и тропических ливней

На западном побережье центральной части Африки расположилась Республика Конго — страна тропических ливней и непроходимых джунглей.

01

Collapse )

Collapse )

11 лайфхаков, как приготовить блюда, которые оценит даже придирчивая свекровь

Совсем не обязательно получать специальное образование и работать поваром в ресторане, чтобы уметь готовить кулинарные шедевры. Достаточно лишь запомнить несколько хитростей, которые помогают ускорить работу с некоторыми продуктами и улучшить вкус готового блюда.

Лайфхак 1: Солите яичницу в конце готовки



Солите яичницу в конце готовки. / Фото: nu-super.ru

Солите яичницу в конце готовки. / Фото: nu-super.ru



Почему-то яичница всегда считалась самым легким блюдом, которое может приготовить даже ребенок. Ведь, что может быть сложного в том, чтобы просто разбить несколько яиц в сковороду? Однако даже здесь есть свои нюансы. Оказывается, солить яичницу можно только в самом конце приготовления или непосредственно перед подачей, так как соль быстро выводит влагу из продукта, из-за чего текстура яиц получается резиновой и жесткой.

Еще одна хитрость касается самого процесса готовки. После того, как вы прогреете сковороду и нальете необходимое количество растительного масла, выключите газ или отставьте посуду на холодную конфорку. Благодаря этому простому действию сковорода не перегреется и яйца прожарятся равномерно.

Лайфхак 2: Используйте масло, чеснок и травы для ароматного стейка

Collapse )

7 ошибок в приготовлении рыбы, которые мешают создать идеальное блюдо

Ошибки в приготовлении рыбы мешают довести блюдо до идеала
Ошибки в приготовлении рыбы мешают довести блюдо до идеала

Кулинария - тонкое искусство, где важна каждая деталь. Из-за одной нелепой ошибки можно испортить вкус даже свежайшей и деликатесной рыбы. Согласитесь, удовольствие получится не из приятных. Чтобы казуса не произошло и блюдо вышло идеальным, запоминайте распространенные ошибки, которые совершают в процессе приготовления рыбы.

1. Пользоваться неправильной сковородой



На сковороде с антипригарным покрытием сложнее поддерживать стабильную температуру при жарке / Фото: static.tildacdn.com

На сковороде с антипригарным покрытием сложнее поддерживать стабильную температуру при жарке / Фото: static.tildacdn.com



В случае с рыбой приспособление для жарки с антипригарным покрытием лучше отложить. Воспользуйтесь чугунной или стальной сковородой, чтобы обжарить блюдо до аппетитной золотистой корочки. Главный секрет - поддерживать стабильную температуру, чего очень сложно добиться в посуде из тонкого материала.Collapse )