lukilukii (lukilukii) wrote,
lukilukii
lukilukii

Category:

10 продуктов, которые хранятся почти вечно и не утрачивают питательных свойств

У каждого продукта есть срок годности, однако некоторые могут храниться десятилетиями, а то и вечность. При этом вкус и пищевая ценность ничуть не теряются. Если хотите сделать продуктовые запасы на длительный период, обращайте внимание именно на эти товары.

1. Сушеная фасоль



Даже через 30 лет бобовые вполне пригодны к употреблению / Фото: images.squarespace-cdn.com

Даже через 30 лет бобовые вполне пригодны к употреблению / Фото: images.squarespace-cdn.com



Ученые из американского Университета Бригама Янга проводили исследование с сушеной фасолью. Они обнаружили, что даже через 30 лет бобовые вполне пригодны к употреблению. Да, внешний вид немного изменился, но на пищевой ценности это никак не отразилось. То же самое касается и других бобовых.

2. Соевый соус



 B открытой емкости соевый соус может храниться не менее трех лет / Фото: akcenty.com.ua

B открытой емкости соевый соус может храниться не менее трех лет / Фото: akcenty.com.ua



Даже в открытой емкости соевый соус может храниться не менее трех лет. В герметичной таре продукт сохраняет свежесть еще дольше. Все зависит от разновидности соуса, способа приготовления, качества, а также температуры хранения. Качественный продукт получается только в результате естественного брожения, длящегося от 2-3 месяцев до пары лет. Именно такой соус и будет храниться больше 36 месяцев. А с продуктами, в составе которых есть химические добавки, будьте осторожны.

3. Рис



Рис - еще один рекордсмен и при правильных условиях хранения может «продержаться» до 30 лет / Фото: static.wizaz.pl

Рис - еще один рекордсмен и при правильных условиях хранения может «продержаться» до 30 лет / Фото: static.wizaz.pl



Рис - еще один рекордсмен и при правильных условиях хранения может «продержаться» до 30 лет. Исследование проводили на шлифованной и пропаренной разновидностях. Оптимальная температура для хранения - +4,5 градуса и ниже. Подходящая тара - стеклянные банки или пищевые пластиковые контейнеры (PETE). При таких условиях рис не потеряет ни аромата, ни пищевой ценности.

4. Кленовый сироп



Нераспечатанный продукт способен оставаться свежим и вкусным практически бесконечно / Фото: mrfilin.com

Нераспечатанный продукт способен оставаться свежим и вкусным практически бесконечно / Фото: mrfilin.com



Один из ведущих производителей кленового сиропа в Массачусетсе утверждает, что нераспечатанный продукт способен оставаться свежим и вкусным практически бесконечно. Даже после вскрытия тары сиропом можно лакомиться еще пару лет. Главное - держать его в холодильнике.

5. Сухое молоко



 Если продукт приготовлен с соблюдением всех технологических норм, он может храниться очень долго / Фото: selfhacked.com

Если продукт приготовлен с соблюдением всех технологических норм, он может храниться очень долго / Фото: selfhacked.com



Если продукт приготовлен с соблюдением всех технологических норм, он может храниться очень долго и не утрачивать пищевую ценность. Главное, чтобы сухое молоко оставалось в плотно закрытой таре.

6. Соль



Даже при контакте с водой соль не утрачивает своих свойств / Фото: kartinkin.com

Даже при контакте с водой соль не утрачивает своих свойств / Фото: kartinkin.com



Вы когда-нибудь видели испорченную соль? Правильно, потому что ее нет. Даже при контакте с водой соль не утрачивает своих свойств. Да, она может превратиться в один большой кусок, но останется такой же соленой. Поэтому она способна храниться вечность, в отличие от йодированной соли, срок годности которой всего год. За это время полезные свойства йода улетучиваются, зато продукт можно использовать как обычную поваренную соль.

7. Сахар



Сахар - еще один продукт, который сохраняется бесконечно долго / Фото: polsov.com

Сахар - еще один продукт, который сохраняется бесконечно долго / Фото: polsov.com



Сахар - еще один продукт, который сохраняется бесконечно долго. Главное, чтобы он находился в герметичных контейнерах. В противном случае сахар напитается влагой из воздуха и превратится в сплошную глыбу. Однако на его свойствах это никак не отразится. То же самое касается сахарной пудры и коричневого сахара.

8. Крепкий алкоголь



Коньяк, водку, ром и виски можно пить в любом «возрасте» / Фото: img5.goodfon.ru

Коньяк, водку, ром и виски можно пить в любом «возрасте» / Фото: img5.goodfon.ru



У крепкого спиртного нет срока годности. Коньяк, водку, ром и виски можно пить в любом «возрасте». Главное, чтобы алкогольные напитки хранились в плотно запечатанной емкости, темном и прохладном месте.

9. Мед



Если плотно запечатать банку, ограничив влияние воздуха и воды, мед не испортится никогда / Фото: maroshka.com

Если плотно запечатать банку, ограничив влияние воздуха и воды, мед не испортится никогда / Фото: maroshka.com



Мед - уникальный продукт, поскольку его состав крайне неблагоприятен для развития бактерий. А если плотно запечатать банку, ограничив влияние воздуха и воды, мед не испортится никогда. Это доказали раскопки в одной из пирамид Египта. Археологи нашли внутри банку меда, которой по примерным подсчетам было 2000-3000 лет. Лакомство отведали, и оно оказалось съедобным. А в Грузии и вовсе обнаружили мед, возраст которого составил 5500 лет.

10. Уксус



Держите уксус в прохладном и темном месте, подальше от солнца и отопления / Фото: shop.velicates.ru

Держите уксус в прохладном и темном месте, подальше от солнца и отопления / Фото: shop.velicates.ru



Белый уксус - еще один вечный продукт. Главное - соблюдать правильные условия хранения. Держите уксус в прохладном и темном месте, подальше от солнца и отопления. Оставьте его в оригинальной упаковке и обязательно плотно закрывайте тару.
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo lukilukii june 20, 2020 21:00 787
Buy for 20 tokens
Наверняка, каждый хотя бы раз обращал внимание на то, что в американском пригороде, в отличие от частных секторов в странах бывшего СССР, напрочь отсутствуют заборы. Почему же американцы не ставят никакой ограды, или данный образ, созданный в сознании масс, на самом деле является очередным…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments